Kiek alkoholio reikia jūsų vestuvėms?

NUOTRAUKA PAGAL GABY J FOTOGRAFIJĄ

Vieną dalyką jūs absoliučiai darote ne norite atsitikti per savo vestuves? Pritrūksta alkoholio . Tai greičiausiai bus vienas iš brangiausių jūsų vestuvių biudžeto lapo eilučių, tačiau yra keletas būdų, kaip tai išspręsti (pavyzdžiui, patys prisipirkite baro, jei tai leidžia jūsų vieta). Mes konsultavomės su ekspertais Patricku Davila ir Juanu Castillo, kad apskaičiuotume, kiek alkoholio reikės jūsų vestuvėms ir į kokius veiksnius reikia atsižvelgti darant tai.



Susipažinkite su ekspertu



Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti

„Vienas labai svarbus dalykas, kurį reikia apsvarstyti, yra tai, kad svečiai, nevalgę prie sėdimo valgio, visada juda ir yra pagarsėję, kad padėjo pusiau išgertus gėrimus ir tiesiog gavo dar vieną po to, kai pasakė ... šiek tiek šoko ar ketino pasisveikinti, “- sako Davila. „Aš užprogramuočiau aukas, kad vykstant renginiui sumažėtų ABV. Siūlykite kokteilius registratūroje, vyną su vakariene, mažesnius alkoholinius kokteilius šokiams ir vakarėliui arba po registratūros laikykitės vyno ir alaus “.



Kuo ilgiau jūsų vakarėlis, tuo daugiau jums reikės alkoholio. „Dauguma vestuvių, kurias rengiu septynias valandas, pirmąsias penkias valandas esu atvirame bare, į kurią įeina: svetingumas, kokteilių valanda, priėmimas ir pokylis“, - sako Castillo. Norėsite turėti aptarnavimo strategiją viso reikalo metu.

Vieta turės iš anksto žinoti, ar ceremonijoje svečiams siūlote šampano kaip pasveikinimo gėrimą ir ar darote šampano skrebučius.

Laikas ir sezonas

Jei tai dienos renginys, jums tikriausiai nereikės tiek alkoholio, kiek reikėtų vakaro reikalams. Jei yra vasaros įkarštis, galite apsvarstyti galimybę užsisakyti daugiau baltojo ir rausvo, pavyzdžiui, raudonojo vyno, ir atvirkščiai, jei tai žiemos reikalas.



Paslaugos tipas

Ar tai tikrai visas baras? O gal siūlote keletą iš anksto pasirinktų kokteilių variantų? „Yra didelis skirtumas tarp pilno baro ir leidimo svečiams pasirinkti pageidaujamą gėrimą, palyginti su keletu porai brangių kokteilių“, - sako Davila. „Venkite kadrų bet kokia kaina. Reikalingo alkoholio kiekis ne tik didėja, bet ir retai kada baigiasi “.

Be to, ar tai yra atviras baras (labiausiai paplitęs ir brangiausias variantas), kuriame svečiai gali išgerti tiek, kiek nori? Arba tai tik grynaisiais dirbantis baras, kuriame svečiai turi susimokėti už savo gėrimus? (Tai yra mažiau populiarus variantas ir paprastai nerekomenduojamas. Tačiau tai yra gera vieta sumažinti išlaidas, nes svečiai tikrai gers mažiau.) „Grynųjų pinigų barams naudosiu pusę produkto, kurį naudosiu atviras baras “, - sako Castillo.

Minios tipas

Ir, žinoma, pagalvokite apie savo svečius: ar tai dideli vakarėlių gyvūnai? Ar tai dažniausiai alaus, ar kokteilių žmonės? Ar turite daug negeriančių žmonių ir jei taip, ar norite pasiūlyti specialaus kokteilio? Tai, kad jie nėra nealkoholiniai, dar nereiškia, kad moketilai nepateiks sąskaitos, todėl turėkite tai omenyje.

Siūlomi alkoholio kiekiai

Sudėtinga tiksliai apskaičiuoti, kiek alkoholio tinka jūsų vestuvėms, neatsižvelgiant į visus pagrindinius dalykus, minėtus (vieta, metų laikas, pageidavimai, aptarnavimo stilius ir kt.). Tačiau kaip bendra, laisva gairė, Davila siūlo šiuos santykius:

Alus: .5 alaus vienam svečiui
Vynas: 1 butelis 2,5 svečio
Šampanas: 1 butelis 6 svečiams (tik tostas)
Likeris: 1 butelis 5 svečiams (remiantis 3 valandų baru)
Po vakarėlio: 1,5 gėrimo asmeniui per valandą

Turėkite omenyje, kad norėsite turėti tų kategorijų variantų, tokių kaip lageris ir IPA, bent viena baltojo vyno veislė ir viena raudonoji veislė, taip pat alkoholinių gėrimų ir maišytuvų mišinys.

100 svečių

  • Alus: 50 butelių
  • Vynas: 40 butelių
  • Šampanas: 16 butelių
  • Alkoholis: 20 butelių

200 svečių

  • Alus: 100 butelių
  • Vynas: 80 butelių
  • Šampanas: 32 buteliai
  • Alkoholis: 40 butelių

300 svečių

  • Alus: 150 butelių
  • Vynas: 120 butelių
  • Šampanas: 48 buteliai
  • Alkoholis: 60 butelių
Jūsų aktualiausi vestuvių alkoholio klausimai, į kuriuos atsakyta

Redaktoriaus Pasirinkimas


Planų pasikeitimas: išsisukimas buvo geriausias vestuvių sprendimas, kurio niekada negalvojome

Etiketas Ir Patarimai


Planų pasikeitimas: išsisukimas buvo geriausias vestuvių sprendimas, kurio niekada negalvojome

Pabėgusi su savo vyru, Margaux Lushing dalijasi, kaip iš tikrųjų buvo pabėgti ir kaip pandemija pakeitė jos suvokimą apie bėgimą.

Skaityti Daugiau
Nemokami vaiko globos teisininkai: ką reikia žinoti prieš samdant „Pro Bono“ teisininką

Vedęs Gyvenimas


Nemokami vaiko globos teisininkai: ką reikia žinoti prieš samdant „Pro Bono“ teisininką

Yra nemokamų tėvų ir motinų vaikų globos advokatų. Štai keli dalykai, kuriuos reikia apsvarstyti prieš samdant profesionalų advokatą jūsų bylai.

Skaityti Daugiau