Viskas, ką reikia žinoti apie planavimą rengti vėlyvuosius pusryčius

Nuotrauka pagal Amžina nuotrauka

Galvojate apie vėlyvųjų vėlyvųjų pusryčių organizavimą? Po vestuvių vykstantys vėlyvieji pusryčiai (dar žinomi kaip „atsisveikinimo priešpiečiai“) yra puikus būdas poroms pratęsti šventę ir praleisti papildomą laiką su svečiais, kol jie eina namo. Laimei, etiketas šis renginys yra šiek tiek labiau atsipalaidavęs. Jūs turite kūrybinę laisvę žaisti su viskuo, įskaitant kvietimus po vestuvių priešpiečiams, aprangos kodą ir meniu. Nors nėra griežtų taisyklių, patarimai visada laukiami, ypač kai reikia pasirinkti vietą, siųsti RSVP ir tvarkyti logistiką.Mes konsultavomės su vestuvių planuotojais Melissa Williams ir Heather Piland, kad sukurtume nesudėtingą vadovą, ką pakviesti ir kaip suplanuoti savo pirmąjį priešpietį kaip vedusiai porai.



Susipažinkite su ekspertu



• Melissa Williams yra filmo savininkė ir kūrybos direktorė Čarlstono nuotaka , prabangos planavimo ir dizaino įmonė, kurios specializacija yra vestuvės.



• Heather Piland yra bendrovės įkūrėja „Charleston Brunch Co.“ , Čarlstone įsikūrusi renginių planavimo įmonė, kuri specializuojasi vėlyvųjų pusryčių tema vykstančiose vestuvėse ir renginiuose.

Čia yra viskas, ką reikia žinoti, norint suplanuoti puikius vėlyvuosius vėlyvuosius pusryčius.

Alison Czinkota / Nuotakos



Vestuvių vėlyvųjų pusryčių etiketas

Kas meta vėlyvus vėlyvuosius pusryčius?

Nors galėtumėte perduoti šią užduotį savo vestuvių planuotojas , naujai susituokusi pora ar nuotakos tėvai taip pat galėtų būti atsakingi. Pasikalbėkite su savo tėvais apie tai, kas yra prasmingiausia.

Kada mesite vėlyvus vėlyvuosius pusryčius?

Po vestuvių vėlyvieji pusryčiai paprastai vyksta ryte po vestuvių. - Tačiau, jei turėtumėte a Penktadienio vestuvės ir žinau, kad svečiai planuoja praleisti savaitgalį arba yra paskirties vietoje, ir žino, kad dauguma svečių planuoja išvykti po kelių dienų, aš atsilaikyčiau prieš vestuves priešpiečiams ir leisčiau jiems mėgautis papildomu laiku išvykus “, - sako Pilandas.

Dauguma vėlyvųjų vėlyvųjų pusryčių prasideda 11 valandą arba vidurdienį ir trunka apie 2,5 valandos, todėl svečiai gali užsukti į laisvalaikį. Jei jūsų vestuvės yra vėlyvos nakties reikalas, apsvarstykite galimybę surengti priešpiečius nuo 13 iki 15 val. kad jūsų svečiai galėtų pailsėti ryte. Williamsas rekomenduoja paruošti priešpiečius kaip „drop-in“ stiliaus renginį. „Kadangi dauguma jūsų svečių taip pat vyks namo po vestuvių vėlyvojo pusryčio dienos, renginio laikas ir vieta - tai galimybė praleisti laiką - leis jiems ne tik užsukti ir atsisveikinti, bet ir pasiruošti. atitinkamai už jų laukiančią kelionės dieną “.

Kas kviečiamas į pokylio vėlyvuosius pusryčius?

Jei tai leidžia jūsų biudžetas ir norite pakviesti visi jūsų vestuvių svečiai, nuostabūs! Bet tai jokiu būdu nėra reikalinga ir nesitikima. Kaip taisyklė, jūsų artimiausia šeima, seneliai ir vestuvių vakarėlis (ir jų plius-vieni) turėtų gauti kvietimą.

Be to, naudokitės savo nuožiūra ir būkite nuoseklūs. Jei ketinate pakviesti išplėstinius šeimos narius (tetas, dėdes ir pusbrolius), darykite tai savo abiejų šeimų labui. Jei norite įtraukti keletą savo draugų į sąrašą, tai turėtų būti visi jūsų draugai iš abiejų pusių, taip pat jūsų draugai. Kaip ir tada, kai darote Svečių sąrašas vestuvėms pasirinkus draugus ar pusbrolius, o ne kitus, gali kilti nuoskauda, ​​todėl nuoseklumas yra labai svarbus. Žinoma, jei pradėsite atverti svečių sąrašą ir įsitikinti, kad visi yra tinkamai atstovaujami, galite tiesiog pakviesti visus.

Koks jaunavedžių vaidmuo vėlyvuose vėlyvuosiuose pusryčiuose?

Po viso jaudulio iš ankstesnės dienos laimingai susituokusi pora turėtų būti pasirengusi susimaišyti su svečiais ir atsisveikinti su tais, kurie keliavo arti ir toli švęsti šios progos. „Šis įvykis po vestuvių suteikia dar vieną progą porai pasivažinėti ir užtikrinti, kad jie galėtų kokybiškai praleisti laiką su visais, kol grįžta namo“, - sako Williamsas. „Vestuvių diena kupina didžiulio džiaugsmo ir jaudulio, tačiau neretai pasitaiko keletas svečių, su kuriais norėtumėte praleisti šiek tiek daugiau laiko - šis renginys leidžia jums tai padaryti, tuo pačiu linksminantis. ankstesnės nakties šventėse “.

Ar turėtų būti skiriamoji dovana dalyviams?

Svečiai dažnai taip įsivelia į vestuvių dienos siautulį, kad pamiršta pasiimti savo vestuvių palankumas . „Mums patinka vestuvių malonumas nuo vakaro prieš vakarą pristatyti vėlyvuosius vėlyvuosius pusryčius, todėl visi svečiai, pamiršę ar netinkamai padengę dovaną, turės galimybę ją gauti“, - sako Pilandas. „Daugelis svečių jau bus supakuoti išvykti iškart po vėlyvųjų pusryčių, todėl neskatiname papildomų dovanų svečiams, nes po to jiems gali kilti nepatogumų“, - sako ji.

Ar jūsų vestuvių vėlyvieji pusryčiai turėtų turėti aprangos kodą?

Paprastai vestuvių aprangos kodas nustatys povestuvinių vėlyvųjų pusryčių toną, kuris vyks kitą dieną. Jei kyla abejonių, būtinai atkreipkite dėmesį į norimus priešpiečių drabužius savo kvietimuose. Nors „drop-in“ ar savitarnos pusryčiai greičiausiai klysta atsitiktinėje pusėje, sodo vakarienės įkvėpti priešpiečiai gali pareikalauti svečių sekmadienio.

Kokie yra vėlyvųjų vėlyvųjų pusryčių meniu variantai?

„Vietiniai mėgstami vėlyvieji pusryčiai visada yra būtini“, - sako Pilandas. „Pavyzdžiui, Čarlstone esame žinomi dėl savo krevečių ir kruopų, vištienos, vaflių ir sausainių. Svečiai mėgsta pažinti vietovę ir tai puikus būdas parodyti kai kurias ypatingas jūsų vestuvių vietos dalis “.

Kitas būdas paįvairinti savo vėlyvųjų pusryčių paplitimą yra įsteigti stotis, kurios siūlo aukštesnį priešpiečių mėgstamiausių pasirinkimą. Williamsas rekomenduoja sausainių ar riešutų barą, interaktyvų omleto ar krepo stotį arba vaflių barą. Nors kava ir sultys laikomi būtinais, ji siūlo įtraukti keletą įdomių „suaugusiesiems“ skirtų variantų, pvz., Pastatyti savo „mimosa“ barą arba „Bloody Mary“ barą.

Kokie yra keli patarimai planuojant vėlyvus vėlyvuosius pusryčius pagal biudžetą?

Kviestinis pokylis prieš vestuves išsiųstas visiems yra geras būdas saugiai žaisti, tačiau dar vienas valgis už 100 ar daugiau gali būti brangus, todėl būkite pasirinktinis su aukomis, kad išlaidos būtų mažos. Jei jūsų tikslas yra greitas apkabinimas, kol visi eina į oro uostą, apsiribokite kava ir arbata, sultimis, kepiniais ir šviežiais vaisiais, kuriuos jūsų artimieji gali lengvai patraukti (ir netgi pasiimti su savimi į automobilį).

Sėdintiems valgiams, kurie yra šiek tiek sotesni, švediškas stalas gali būti skanus, visiškai neviršijant viršaus. Kiaušinienė, bulvės ir šoninė džiugina minią, ir niekas nepraleis omleto stoties ar ką tik pagamintų vaflių. Alkoholio praleidimas (atsiprašau, jokių mimozų!) Taip pat padės sumažinti išlaidas. Jei jūsų vietoje yra baras ir siūlomi priešpiečių kokteiliai, svečiai galėtų patys užsukti į barą įsigyti gėrimų.

Prieš kiek laiko turėtumėte pradėti planuoti vėlyvuosius pusryčius?

„Prieš tris ar šešis mėnesius yra gera taisyklė planuojant bet kokius su vestuvėmis susijusius renginius. Jūs norėsite įsitikinti, kad įtraukėte šią informaciją į savo kvietimų paketą ir į savo vestuvių svetainę “, - sako Pilandas. 'Be to, jūs norite įsitikinti, kad svečiai turi pakankamai laiko paruošti savo kelionės planus renginiuose, kuriuose tikisi dalyvauti.'

Vestuvių vėlyvųjų pusryčių planavimo žingsniai

Įdėkite ką nors, kas atsakingas už vėlyvųjų pusryčių planavimą.

Nors tikimasi, kad jaunavedžiai vaidins šeimininkę savo vestuvių vėlyvuose pusryčiuose, jie patys nusprendžia, ar jie nori padėti iš išorės. Jie gali nuspręsti atsisakyti atsakomybės su tėvais arba samdyti vestuvių planuotoją . „Nors savaitgalį rengti kelis renginius yra smagu, tai gali būti labai apmokestinama, jei negalite priklausyti nuo to, kas jums padės“, - sako Williamsas. 'Labai malonu pabusti ryte po vestuvių ir eiti tiesiai į priešpiečių' iki raktų 'renginį.' Vestuvių planuotoja bus pasirengusi padėti viskuo, pradedant bendravimu su vieta ir viešojo maitinimo įstaigomis, baigiant svečių skaičiumi ir rytais.

Jei negalite samdyti vestuvių planuotojo, apsvarstykite galimybę rengti savo priešpiečius vietoje su renginių organizatoriumi, turinčiu prieigą prie būtinų nuomos daiktų, tokių kaip stalai, kėdės, patalynė, porcelianas, stiklo dirbiniai ir stalo reikmenys.

Nuspręskite vietą.

Kalbant apie aplinką, galite išsinuomoti restoraną, laikyti jį vestuvių viešbutyje arba, žinoma, name. Pasirinkite svetainę, kurioje galėsite bendradarbiauti su renginių planuotoju, kuris gali padėti jums suasmeninti meniu ir dekorą.

Būtinai pasirinkite šeimai ir svečiams patogią vietą. „Kadangi dauguma jūsų svečių eidami iš miesto užsuks į vėlyvuosius pusryčius, įsitikinkite, kad pasirinkta vieta yra vaikščiojama iš viešbučių, kuriuose turite blokus, arba net viešbutyje, kuriame apsistoja dauguma jūsų svečių. - sako Williamsas. Ji siūlo „pasirinkti vietą, kurioje tilptų bent 75 proc. Viso jūsų svečių sąrašo, o ne 75 proc. Tikėtinų svečių sąrašo“.

Pasirinkite savo priešpiečių laiką.

Paprastai kalbant, jūsų vėlyvieji pusryčiai vyks ankstyvą popietę (jei vestuvių registratūra vyks vėlai vakare) arba vėlai ryte (puikiai tinka svečiams, kuriems reikia išeiti į kelią). „Turint omenyje, kad daugeliui jūsų svečių reikės susikrauti daiktus ar išsiregistruoti prieš atvykstant į jūsų priešpiečius, yra mandagu, todėl siūlome užsukti į 10–12 val. įsitikinkite, kad kreipiatės į daugumą keliaujančiųjų “, - sako Williamsas.

Sukurkite svečių sąrašą.

Jei svečių sąrašą laikote nedidelį, į kvietimus įtraukite intarpą, skirtą tik tiems svečiams, arba išsiųsti evitą kad būtų lengviau stebėti atsakymus. Visų nekviečia? Tada nedėkite vėlyvųjų pusryčių į savo vestuvių svetainę. Likę jūsų svečiai gali manyti, kad jie taip pat yra pakviesti arba bus sužeisti, kad sužinotų, jog vakarėlyje yra daugiau ir jie nėra įtraukti. Jei turite kambarių bloką viešbutyje su restoranu, nesurenkite savo vėlyvųjų pusryčių pagrindiniame valgomajame. Verčiau rinkitės privatų kambarį arba palikite savo priešpiečius ne vietoje, kad išvengtumėte nemalonių akimirkų, kai tie, kurių nepakvietėte, pasirodo pusryčiams ir valgo prie kito stalo.

Suplanuokite meniu.

Nesvarbu, ar pasirinksite valcavimo savitarnos pusryčius, ar pagal užsakymą patiekiamus patiekalus, ar kepinius su angliavandeniais (pagalvokite apie spurgos siena , naminius pyragus ir dribsnius kruasanus), turėtumėte kuo patenkinti kiekvieną gomurį. 'Mes manome, kad tai puikus laikas poroms iš tikrųjų parodyti savo asmenybes ir mėgstamus pusryčius / pietus ar net sutelkti dėmesį į kai kuriuos garsius regioninius patiekalus, kurie gali būti populiarūs tuokiantis', - sako Williamsas.

Jei planuojate susimaišyti prieš prasidedant tikriesiems priešpiečiams, Pilandas rekomenduoja šiek tiek „užkąsti“. „Tai taip pat puikiai tinka visiems svečiams, turintiems ankstesnį skrydį ir kuriems reikia„ greiferio “.

Brunch vadovas po vestuvių po vestuvių: ką pakviesti ir kaip planuoti

Redaktoriaus Pasirinkimas


Minimalios žiemos vestuvės kalnuose

Tikros Vestuvės


Minimalios žiemos vestuvės kalnuose

Ši pora savo intymias žiemos vestuves surengė dešimties pirmojo susitikimo metinių proga Telluride, Kolorado valstijoje

Skaityti Daugiau
Ką dėvėti „Black-Tie“ vestuvėse

Vestuvių Svečių Apranga


Ką dėvėti „Black-Tie“ vestuvėse

Nedaugeliui įvykių reikia tiek pat blizgančių, kiek vestuvių su juodais kaklaraiščiais. Sužinokite, ką reiškia šis aprangos kodas, nuo suknelės ilgio iki aksesuarų.

Skaityti Daugiau